Hilkka on Borealin jalostama lajike ja tuotu markkinoille sen erinomaisten leivontaominaisuuksien takia. Hilkka on samaa kasvuaikaa Helmin kanssa, mutta sakoluvultaan ja muilta leivontaominaisuuksiltaan selvästi parempi.
Hilkka on erinomainen vehnä myllykäyttöön. Sen sakoluku on koko vehnälajikkeiston parhaimmistoa ja hehtolitrapaino aikaisten lajikkeiden kärkeä. Lajikkeen sitkon ominaisuudet ovat samaa tasoa kuin laatuvehnälajikkeilla Quarnalla, Wanamolla tai Kreivillä.
Boreal Kasvinjalostus Oy. Linjanumero: BOR 14222. Kasvilajikeluetteloon: 2021.
Hilkka aikaisena lajikkeena jää hieman satoisuudessa satoisimmille lajikkeille. Kasvuaikaluokassaan se on kuitenkin satoisimpia vehniä. Virallisissa lajikekokeissa vuosina 2019 ja 2020 se oli kaikilla viljelyvyöhykkeillä yhtä satoisa kuin samaan kasvuaikaluokkaan kuuluvat Helmi ja Iisakki.
Suurimmat sadot Hilkka on tuottanut IV-vyöhykkeellä. Viljelyvyöhykkeillä II ja IV Hilkka on ollut yhtä satoisa kuin huomattavasti myöhäisemmät päätyypin lajikkeet mukaan lukien Demonstrant.
Kasvuajaltaan Hilkka on aikaisimpia kevätvehniä. Virallisissa lajikekokeissa kasvuaika päivinä on ollut vain 92,5 pv ja lämpösumma 1011,3.
Hilkka on melko lyhytkortinen ja laonkestävä lajike. Korrenpituudestaan huolimatta Hilkalla ei ole havaittu lyhytkortisille lajikkeille tyypillisiä poutimisongelmia..
Taudinkestävyys on hieman keskimääräistä heikompi. Erityisesti sänkimuokatuilla lohkoilla tai suorakylvössä pistelaikkutilannetta tulee seurata jo pensomisvaiheesta lähtien, sillä lajike on hieman keskimääräistä alttiimpi pistelaikulle. Tarvittaessa on käytettävä jaettua tautitorjuntaa jo rikkatorjuntavaiheessa.
Kylvötiheys 650 - 700 itävää jyvää neliölle, joka on kilomääräisenä usein noin 300 kg/ha.
Hilkka soveltuu hyvin koko vehnän viljelyalueelle pohjoisimpia alueita myöden. Sitä suositellaan vyöhykkeille I–IV.